土瓶蒸し

先日テレビで、マツタケが食べられるバスツアーが紹介されていました。もう、そんな季節なのですね～。

そこで今日は土瓶蒸しをご紹介いたします。外側は釉薬をかけずマットな仕上がりです。使うほどに味わいが増すことでしょう。

松茸はなかなか手が届きませんが、椎茸やしめじでも十分美味しくいただけますよ！

 四日市の万古焼です。

価格は3000円です。