いよいよ今日で九月も終わり、明日から十月ですね。 秋が深まってくると、お燗をつけた日本酒がおいしくなってきますねえ～。 肴を適当に見繕って、熱燗をキュッと･･･なんだか楽しくなってきましたよ。 今日はそんなときに活躍する、カンピン（燗瓶）のご紹…

先日、ご近所の方に柿をいただきました。もう柿の季節なんですね。 食卓もそろそろ秋のしつらえにしてみてはいかがでしょうか？ そこで今日は柿の箸置きのご紹介です。 コロンとした柿が二つ並んだ箸置きで、こっくりした朱色が秋らしいです。美濃焼です。 …

皆さんは、茶碗蒸しの具は何を入れますか？ 海老や、鶏肉、干し椎茸などもダシが出て美味しいですね。でも秋になると栗や、銀杏（ちょっとリッチに松茸！を入れるご家庭もあるかもしれませんね）などバリエーションが広がります。 本日は、茶碗蒸しのご紹介…

先日、テレビを見ていたらこれとよく似た器が映っていました。きんぴらごぼうを盛ってました。茶色っぽいおかずは、これくらいキレイな器に盛り付けると、お互い引き立ちますよ。 この小鉢、金彩が施されていますが、電子レンジOKの優れものです。（一般的な…

実は恵比寿屋は百年以上も続く老舗陶器店ながら、世に言う「看板」というもがありませんでした。 なので、店の前を通り過ぎてしまったお客様が、自動車でバックなさる･･･なんて事態がおきたり、恵比寿屋という屋号を知らなかったり（茶碗屋さんで通じる）、…

昨日、倉庫の整理をしていて、とってもレトロで可愛いものを見つけました！ それがこの御箸揃えです。 一般的には「御食い初め」のお膳と言ったほうが分かりやすいでしょうね。普通の子ども茶碗よりもさらにもう一回り小さくて本当にかわいらしいのです。 ご…

日が短くなりましたね。以前なら、まだ明るかったのに6 時になるころには薄暗くなって、気が急いてしまいます。 夕食を食べ終わり片付けも済ませ、コーヒーを淹れてほっと一息つくのが最近のマイブームです。インスタントではなくて、ちゃんとフィルターで濾…

先日、栗羊羹をいただきました。年中手に入りますが、季節を感じたいならやっぱりこの時期にいただきたいお菓子です。 美味しい和菓子をいただくなら、菓子器にも凝りたいですよね。そこで、手付きのおしゃれな菓子器をご紹介します。 美濃の陶染窯です。 淡…

暑～い夏は、冷たくひやした麦茶が美味しかったですが、涼しくなってくるとだんだん暖かいお茶が恋しくなってきますね。 そこで今日は、急須のご紹介です。 有田焼の色トクサ（手描きです）の急須です。おとなし向きでどんなお湯呑にも合います。網が付いて…

今日は、縁起の良い「福禄寿」の文字が入った蓋付き湯呑のご紹介です。 皆さんのご家庭では、マイ湯呑をお使いですか？それとも全員同じお揃いのお湯呑みをお使いでしょうか。 おじいさんの、またはおばあさんのお湯呑として、こんな蓋付きをプレゼントなさ…

前回に引き続き、今日も敬老の日のプレゼントに最適な商品を選んでみました。 手作りのおかめ・ひょっとこの箸置きのセットです。 こんな愛嬌たっぷりの箸置きをプレゼントされたら、きっとおじいさんも、おばあさんもお食事の度ににっこりなさることでしょ…

まだまだ蒸し暑いですが、９月になりましたね。 ９月と言えば、敬老の日（９月16日）がありますね。そこで、恵比寿屋では敬老の日のプレゼント好適品を選んでみました。 お孫さんが、おじいさんおばあさんにプレゼントするのですから、お小遣いでも買えるく…